Можно, конечно, сколько угодно рассуждать о тонкостях утки конфи и степени прожарки Эфиопии для кемекса, страдая пошлым фудблогерством, но лучше всего просто взять и нормально поесть. А в мире, где помидоры перестали пахнуть помидорами, купить хорошую еду внезапно стало сложно. Поэтому делюсь своими находками адекватных продуктов, причем с харьковской пропиской.

 

Сыры «Лагiдна козочка» 

Единственная для меня альтернатива прекрасным «Сирним мандрам», которые делают лучшие, на мой взгляд, сыры в Украине, но продаются только во Львове. У «Козочки» есть большой выбор козьих сыров, рикотта, брынза, а еще иногда дозревает прекрасный сыр «Козачок». Если что, до сырного сомелье мне как до Луны, но, поверьте, это действительно вкусные сыры. Купить их можно в «Старом Амстердаме», на паре рынков и даже в собственном магазине на Московском проспекте.

Мясные продукты «ERICREN» 

И хотя колбаса – это, мягко говоря, не по ЗОЖу, но такая продукция точно стоит внимания. Эти колбасы из оленины, мяса страуса и кабана производятся под Харьковом, и они реально вкусные (помимо того, что гораздо полезнее всей прочей мясной чепухи, которую мы иногда любим есть). Я видела их стойку пару раз на фестивале Тремпель, где же их найти в свободной продаже – гугл затрудняется ответить, но они точно встречались в «Восторге» на Клочковской.

Молочные продукты «Диканька» 

Казалось бы, трудно удивить творогом, но когда-то их продавщица загадочно подмигнула мне, сказав «вы просто попробуйте и сами все поймете». И таки-да – наступило просветление и вот это все. Творог у них очень вкусный, домашний, но при этом не очень жирный. И с доступностью тут все просто – у них есть свой постоянный лоток на Сумском рынке. Гранола у них, кстати, тоже неплохая.

Продукты от “Еда из села”

Продолжая тему молочных продуктов, хочу сказать, что мне всегда было сложно найти просто хороший йогурт — натуральный, нежирный и без всяких там вкусов абрикоски и вишенки. И вот йогурт от этой уже известной гастролавки меня очень радует и подходит по всем параметрам. Продается он опять же на Сумском рынке и в “Восторге”. Приятного фуд-шоппинга!

P.S. Пост щедро не оплачен ни одним его героем.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *